Jednym z podstawowych i bardzo charakterystycznych dań na Kaszubach są śledzie z pulkami (ziemniakami ugotowanymi w mundurkach). Pulki obiera z łupin i podaje z sałatką śledziową. Danie króluje na stołach w postne dni, ale w niektórych domach jadane jest co piątek.
W przedszkolu płakałam, kiedy to danie było serwowane, jako nastolatka kręciłam nosem - a teraz po prostu uwielbiam! I choć nie mieszkam już na Kaszubach, chętnie wracam do pulek - zwłaszcza w taki dzień jak dziś.
