Pietruszka i pasternak

Zanim wyjechałam do UK, zastanawiałam się nad różnicami, które mogą mnie tutaj spotkać. Wydawało mi się, że nie odczuję dużej zmiany w kwestii żywienia i że większość owoców i warzyw będę mogła kupić bez problemu. Znalazłam tutaj sporo egzotycznych owoców, które w Polsce są niedostępne lub przerażająco drogie. Jednak w kwestii warzyw mocno się zawiodłam.
Moją ulubioną zupą jest rosół i nie chwaląc się - robię najlepszy na świecie ;) Niestety odkąd mieszkam w Szkocji bardzo rzadko gości na moim stole. Ciężko jest dostać seler i korzeń pietruszki, natomiast w polskich sklepach cena tych warzyw jest dość wygórowana.
Kiedy ostatnio natrafiłam na białe korzenie podpisane PARSNIP nie zastanawiając się długo, załadowałam do siatki kilka sztuk. Kiedy jednak zaczęłam obierać warzywa, zdziwiłam się. Zamiast intensywnego zapachu pietruszki, poczułam słodki smak marchewki... No tak... "parsnip" to pasternak a "parsley" to pietruszka... Wyglądają niemalże identycznie, biały, długi, zwężający się ku dołowi korzeń. Bardzo łatwo o pomyłkę, dlatego chciałam Wam dziś krótko opisać jak odróżnić pasternak od pietruszki.

Olejowy kompres ziołowy z pietruszki

Zioła mają cudowny wpływ na nasze włosy, jednak mogą przesuszać - dlatego wiele dziewczyn rezygnuje z takich odżywczych płukanek. Szkoda, ponieważ zioła mogą poradzić sobie z niejednym włosowym problemem. Dlatego polecam Wam połączenie ziół z olejami. To może być dobre rozwiązanie dla niejednej z Was. Olejowy kompres ziołowy możemy przygotować same, w prosty i szybki sposób :) Polecany jest dla posiadaczek włosów suchych, łamliwych i pozbawionych połysku. Do przygotowania takiego kompresu potrzebujemy nienasycone oleje roślinne (takie jak migdałowy, sojowy, z oliwek, słonecznikowy lub z pestek brzoskwini) i wybrane zioła.

 SZYBSZY POROST - Liść nasturcji , pokrzywa, pietruszka
 WŁOSY SUCHE - łopian, żywokost, pietruszka, szałwia, pokrzywa

 WŁOSY PRZETŁUSZCZAJĄCE SIĘ - nagietek, skrzyp, sok z cytryny, melisa, lawenda, mięta, rozmaryn, bylica
POŁYSK I WZMOCNIENIE - liść pietruszki, ziele rozmarynu, szałwii i skrzypu, bylica, nagietek

 PRZECIW ŁUPIEŻOWI - łopian, rumianek, czosnek, cebula, pietruszka, rozmaryn, bylica, pokrzywa

Wybrane zioła zalewamy ciepłym olejem. Ciepły olej wcieramy w skórę głowy i pasma włosów. Następnie owijamy głowę folią, owijamy mokrym, gorącym ręcznikiem. Taki kompres trzymamy na głowie ok 30 min, następnie zmywamy łagodnym szamponem.

Ja postanowiłam sporządzić "Kompres Pietruszkowy"
Zmiksowałam dwa pęczki świeżej, zielonej pietruszki i dodałam do tego ciepłego olejku AMLA.

Czemu pietruszka?

Natka pietruszki zawiera witaminy: B1, B2, B6, C, a do tego: magnez, żelazo, sód, potas, wapń, miedź, fosfor, fluor, chlor, b-karoten. Natka ułatwia przemianę materii, działa moczopędnie, regeneruje włosowate naczynia krwionośne, pomaga na wzdęcia, redukuje cellulit, i chroni nas przed wolnymi rodnikami. Korzystnie wpływa również na nasze włosy i paznokcie. Stosowana bezpośrednio na włosy przyspieszy ich wzrost, doda blasku, nawilży je i pomoże w walce z łupieżem.

Powiem Wam, że papkę było ciężko nałożyć i uciaprałam przy okazji pół łazienki :) Z wypłukaniem pietruszki też nie było łatwo, kiedy włosy wyschły po prostu ją wyczesałam. Jednak efekt końcowy okazał się świetny. Włosy błyszczały niesamowicie:) Moje włosy dłużej były świeże i myślę, że kompres może mi pomóc z problemem nadmiernego przetłuszczania się kosmyków. Następnym razem wybiorę jednak prostszy olej, np słonecznikowy. Amla nie pachnie zbyt przyjemnie :P Po drugim myciu włosów dalej ją czuć.
Mieszałyście może już zioła z olejami? Jakie są Wasze wrażenia? Pozdrawiam!

Do pomysłu na taki sposób olejowania tchnął mnie fragment książki WIELKA KSIĘGA ZIÓŁ Lesley Bremness ;)