Malinowiec z galaretką

Co dwie głowy - to nie jedna :) Zachciało nam się ciasta z galaretką - bo takie lubimy najbardziej (ja jeszcze torty!) i zastanawialiśmy się co można było by upichcić. Padło parę pomysłów, ale finalnie wymyśliliśmy przepis na obłędnego "malinowca" :) Chętnie podzielę się przepisem <3

Czekoladowe ciasto z awokado - wegańskie i bezglutenowe

Dzisiaj do kawki upiekłam pyszne ciacho czekoladowe. Jest to mój pierwszy wegański wypiek, który w dodatku jest bezglutenowy :) Wyszedł niesamowicie! Ciasto jest pyszne, lekko wilgotne, nie za słodkie - dokładnie takie, jakie uwielbiamy. Przepis aa ciacho jest bardzo łatwy, jedynie trudno mu się oprzeć!

Bułeczki drożdżowe jak od mamy

Mama odeszła już dawno, ale pozostawiła po sobie dużo ciepłych wspomnień. Jednym z nich jest zapach drożdżowych bułeczek, które piekła bardzo często. Kiedy je robiła, nie można było biegać ani hałasować. Ciasto w metalowej misce musiało rosnąć w spokoju... Następnie pamiętam jak lepiłyśmy lalki i warkocze a potem ten cudowny, drożdżowy aromat w całym mieszkaniu...
Przepis mamy zaginął już dawno, ale znalazłam taki, który spokojnie może go zastąpić :)

Bułeczki są lekkostrawne, więc zrobiłam je dla siebie i męża pod koniec jelitówki, kiedy mieliśmy jeszcze żołądkowe problemy a nabraliśmy ochoty na słodkie. Dobrze pamiętać, że ciasto drożdżowe jest najbardziej dietetycznym ciastem z wszystkich możliwych :)