Nie wyrażam zgody na kopiowanie i przetwarzanie moich zdjęć oraz umieszczanie ich na innych stronach bez mojej wiedzy i przyzwolenia.
Zapraszam wszystkich do czytania, każdy znajdzie tu coś dla siebie. Herrbata pisze na wiele tematów, a jej "PORADY HERRBATY" to blog o włosach, zdrowiu i urodzie! Znajdziesz tu wpisy o tym jak dbać o włosy, zdrowo się odżywiać i pielęgnować piękno :) Zapraszam!

Obserwatorzy

Napij się ze mną... herbatki z czystka :)


Może się wydawać, że szklanka gorącej herbaty w upały to totalny absurd. Według mnie nic nie gasi lepiej pragnienia :) Popijając ciepłe łyki pysznego naparu z czystka, tworzę dla Was dzisiejszy post...


Niedawno cały internet zwariował i wszyscy pisali o jakimś "czystku". Żeby to kupić i pić, bo zdrowe. Leczy raka i boreliozę i w ogóle to specyfik na całe zło. Nie wiem czemu, ale w pierwszym momencie skojarzyło mi się to z jakimś środkiem na odchudzanie i dość specyficznie podeszłam do tej całej euforii nad tym zielskiem.
Internet huczy od informacji na temat tej rośliny - a to ciekawe, ponieważ badań nad czystkiem jest naprawdę niewiele. Nie ma też zbyt wielu badań dotyczących dokładnego składu chemicznego tej rośliny. Jest to (podobnie jak tymianek) roślina bardzo zmienna pod względem składu chemicznego, nawet w obrębie tego samego gatunku.
Od wujka Google dowiecie się, że czystek jest dobry absolutnie na wszystko: od wzmacniania odporności, przez ostre zapalenia wszystkiego po profilaktykę antynowotworową. Jak więc jest naprawdę? Zapraszam do artykułu.


Czystek należy do rodziny czystkowatych (cistecae) w skład której wchodzi około 200 różnych gatunków. Samego czystka jest 16 gatunków, z czego często hybrydyzują. Jedne są używane jako roślina przyprawowa, inne leczniczo (głównie w weterynarii), jeszcze inne cenione ze względu na to że ładnie wyglądają albo dobrze pachną. Niektóre czystki występują bardzo rzadko, tylko na określonym terenie, inne natomiast rosną w dużej części basenu Morza Śródziemnego: w Północnej Afryce, Hiszpanii, Włoszech, Grecji, Turcji, Krecie etc.


Czystek wykorzystywany był już w starożytności, pozyskiwano z niego żywicę. Pasterze przeprowadzali swoje stada przez rosnące czystki. Kiedy roślina zostawała staranowana, to żywica oblepiała owcze runo. Po zestrzyżeniu trzody runo gotowano, a na powierzchni wody pojawiała się czystkowa żywica, nazywana ladanum. Innym sposobem było wyczesywanie żywicy grzebieniami z nóg kóz albo przepuszczanie liny pomiędzy czystkami i potem zeskrobywanie żywicy, która na niej pozostała.Wykorzystywano ją głównie do celów perfumeryjnych, kadzideł, oraz pomagagała w leczeniu ran i zakażeń bakteryjnych. Kiedyś stosowano czystek głównie zewnętrznie, obecnie wykorzystujemy czystek zazwyczaj w postaci naparu. Żywica również jest dostępna, choć nie jest już tak powszechna jak kiedyś. Można ją czasami kupić jako dodatek do kadziła, lub do zastosowań perfumeryjnych.


Warto zwrócić uwagę jaki czystek kupujemy! W Polsce popularność zdobył czystek siwy (cistus incanus), któremu niesłusznie przypisuje się właściwości czystka kreteńskiego (cistus creticus). Czystek kreteński zdobył swoją popularność dzięki wysokiej zawartości polifenoli (podobno nawet większej niż czerwone wino). Polifenole są to silne przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki, w ten sposób zwiększając odporność organizmu. Nadmiar wolnych rodników przyczynia do powstania wielu chorób, w tym tych nowotworowych, powoduje miażdżycę i przedwczesne starzenie się. Ponadto polifenole hamują powstawanie i rozwój stanów zapalnych w organizmie, a także wzmacniają, dodają energii. Ochraniają naczynia krwionośne i hamują utlenianie się "złego" cholesterolu LDL, zapobiegając tworzeniu się blaszek miażdżycowych. Polifenole wspierają także funkcjonowanie układu odpornościowego i walczą z drobnoustrojami i grzybami. Są bardzo często polecane w przypadkach osłabienia górnych dróg oddechowych, poza tym działają antyalergicznie, gdyż hamują uwalnianie histaminy.
Nie ma potwierdzonych badaniami informacji, że czystek leczy raka i boreliozę. Jednak co do boreliozy... może wspomagać jej leczenie. Znany zielarz Stephen Buhner, który zajmuje się boreliozą napisał „Czystek jest znany ze swojej mocno przeciwbakteryjnej żywicy, właściwie większość ziół w jakiś sposób jest przydatna na boreliozę”. Żywica działa bardziej przeciwzapalnie niż napar, ale zapewne też może pomóc w leczeniu.
Czystek smakuje troszkę jak zielona herbata połączona z miętą. Napar jest lekko cierpki, ziołowy - warto dodać łyżkę miodu dla poprawy smaku. Mi smakuje w wersji "sauté" - ale ja nie lubię psuć smaku herbaty żadnymi substancjami słodzącymi ;)
Nie oczekujmy cudów - czystek nie jest lekarstwem, ale bezsprzecznie jest naparem o cennych właściwościach. Warto wypić szklankę tego ziółka każdego dnia i dostarczyć nam końską dawkę polifenoli :) Ja właśnie dopiłam resztkę... Było pyszne!


Polecam czystek ze sklepu krukam.pl, tam też znajdziecie inne "superfoodsy" :)

Dziękuję czytelniczce Kasi (Unknown) za weryfikację tekstu :*



32 komentarze:

  1. Jak na ziółko słabo zbadane - dość dużo informacji! Dziękuję!

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajnie, że o tym napisałaś, bo niedawno dostałam wielką torbę czystka do zaparzania i wkrótce zacznę go pić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Siostra właśnie leczy nim boreliozę, więc będę miała informacje z pierwszej ręki, na razie wszystkie opinie znam z internetu lub na zasadzie "wuja Marek powiedział, że jego sąsiad powiedział". Sama piję czystek od kilku miesięcy, wczoraj otworzyłam piątą paczkę. I kurczę coś jest na rzeczy z tym składem, bo kupując zawsze cistus incanus z każdej torebki otrzymywałam napar o nieco innym smaku. ;p

    OdpowiedzUsuń
  4. Poznaj 101 sposobów na uzyskanie wymarzonej sylwetki
    http://tiny.pl/gx54m

    OdpowiedzUsuń
  5. Piję czystek już od kilku miesięcy rano i wieczorem :|)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kupiliśmy to ziółko w celu poprawy odporności. Leży jeszcze nieotwarte :P

    OdpowiedzUsuń
  7. A czy kobiety karmiące mogą pić herbatki z czystka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. niestety nie posiadam takich informacji - warto zapytać lekarza

      Usuń
    2. Czytałam, niestety nie pamiętam gdzie, że czytek ma działanie lekko zasuszajace pokarm. Sama jestem karmiącą mamą i ubolewam, że nie mogę pić czystka.... Ponoć pić go mogą już trzymiesięczne niemowlęta. Sama spytam naszego pediatrę

      Usuń
    3. Czytałam, niestety nie pamiętam gdzie, że czytek ma działanie lekko zasuszajace pokarm. Sama jestem karmiącą mamą i ubolewam, że nie mogę pić czystka.... Ponoć pić go mogą już trzymiesięczne niemowlęta. Sama spytam naszego pediatrę

      Usuń
    4. ja nie słyszałam o szałwiopodobnym działaniu w kp, sama karmie i pije czystek, fakt, że dzieć już niemały i pokarmu nie mam jak za czasów noworodka :)
      Jak znajdziesz źródło, daj linka :)

      Usuń
    5. A kobiety w ciąży mogą pić?

      Usuń
  8. Czystek w ogóle jest bardzo smaczny. Uwielbiam tą herbatkę i piję ją litrami :P

    OdpowiedzUsuń
  9. Od stycznia pijemy z dziećmi czystek, zaczęliśmy bo z odpornością było strasznie - dzieciaki (bliźięta, 5 lat, urodzone jako wcześniaki) bez przerwy grypa, przeziębienie, gardło....u mnie ciągłe zapalenia migdałów, do tego stopnia, że podgrzewałam wodę mineralną jak chciało mi się bardzo pić bo jak wypiłam duszkiem to na drugi dzień leciałam po antybiotyk. Teraz miałam pierwsze wakacje jak mogłam bezkarnie jeść lody i pić schłodzoną (!) wodę. Dzieciaki oprócz zwykłego kataru nie mają nic od kilku miesięcy. W maju przechodziły ospę.....w 5 dni!. Piątego dnia krostki były przyschnięte, nie pokazywały się nowe więc lekarz pozwolił wrócić im do szkoły. Uważam że to zasługa czystka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mi po czystku jest zimno czy to normalnie

      Usuń
    2. My też pijemy od stycznia i zero poważniekszych chorób,może katar ze 2 razy.

      Usuń
    3. Może jest Ci zimno, z powodu oczyszczających właściwości czystka? Herbata zielona działa podobnie ;)

      Usuń
  10. Ja od dawna kupuje w krainaherbaty.pl i sobie go chwale! Poki co zadna choroba mnie nie bierze!

    OdpowiedzUsuń
  11. I jeszcze jedno, trzeba go zaparzać wielokrotnie jak zieloną herbatę,Za każdym razem uzyskujemy tych "dobroci" w nim zawartych coraz więcej.Ja kupuję w aptece i jest super.

    OdpowiedzUsuń
  12. nigdy o tym nie slyszalam, ale ciekawe

    OdpowiedzUsuń
  13. Kupiłam niedawno czystek, mam ochote na taką herbatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam czystka, mi bardzo pomógł podnieść odporność i też lubię go bez dodatków :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Czystek jest fantastyczny i o dziwo bardzo smaczny ;) Fajny artykuł, myślę, że w przystępny sposób przybliży ludziom to niezbyt znane ziółko.

    OdpowiedzUsuń
  16. Kolejny artykuł za ktory ukłon :) Czystek... pyszny, zdrowy i.... pomaga w schorzeniach wątroby jak i kamicy pecherzyka zółciowego :) pije codziennie... i polecam
    Osobiście polecam tak od siebie herbatke lub napar z.. Ostropestu plamistego :) nie brzmi zachecająco ale... każdy powinien ją pić :) nie ma nic lepszego dla zdrowia i prawidowej funkcji naszej wątroby...ostropest zawiera SYLIMARYNE, to z niego produkuje sie tabletki na wątrobe np. sylimarol.. ja osobiscie po posilku wole wypic napar, niż łykać przetworzone tabletki z jakims dodatkiem... uuuf

    OdpowiedzUsuń
  17. Jak długi pijecie czystek? Stosowałem kilka miesięcy, jakiś istotnych zmian nie zauważyłem. Odżywiam się zdrowo może dlatego. Czy stosowaliście dziennik diety

    OdpowiedzUsuń
  18. Piję te herbatę od 3 miesięcy i musze przyznać, ze czuję się lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Piję go juz 6ty mc po 1 filiżance dziennie i tylko ja przetrwałam epidemię w domu kiedy wszyscy chorowali na zapalenie płuc, oskrzeli i górne drogi oddechowe. Coś w nim musi być...:) POLECAM

    OdpowiedzUsuń
  20. Piję herbatę z czystka już od 1,5 roku czasami jedna a czasami 2 filiżanki dziennie....Mogę stwierdzić ,że moja odporność się poprawiła (zero opryszczek, jelitówek, i innych infekcji górnych dróg oddechowych- tylko katar, a tak wcześniej chorowałam co dwa tygodnie- masakra jakaś).Poleciła mi go moja szwagierka. Dzieciom także go podaje. Polecam herbatkę z czystka oraz książkę o czystku gdzie mozna znaleźć ciekawe przepisy na napary z czystka.

    OdpowiedzUsuń
  21. Witam! Nie chcę się czepiać, ale uważam, że warto to sprostować. Czystek kreteński to nie jest cistus incanus (to jest czystek siwy), ale cistus creticus. Zareklamowany w Polsce cistus incanus ma niesłusznie przypisane do siebie właściwości odmian mających wiele więcej pozytywnych skutków zdrowotnych, proszę poczytać publikacje dr Różańskiego w internecie :) Między innymi z tego powodu, ten czystek nie jest dobry na boreliozę (leczy się nią czystkiem kreteńskim), dużo lepsza jest szczeć - ziele, a jeszcze korzystniej - korzeń. Pozdrawiam ciepło :) Kasia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak zwykle jesteś niezawodna :*
      Najpóźniej jutro sprostuję tekst!

      Usuń
  22. Borelioza to straszna choroba. Niestety wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że zwykłe ugryzienie kleszcza może się wiązać z takimi skutkami. Niektóre odmiany boreliozy nie wykazują obecności rumienia wędrującego, dlatego warto po ugryzieniu kleszcza poddać się badaniom krwi.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :* Wasze słowa są dla mnie baaaardzo ważne!
Proszę o nie zostawianie SPAMU - takie komentarze będą usuwane.